华夫饼屋以50美分的附加费将天价鸡蛋转嫁给食客

纽约（美联社）——由于十年来最严重的禽流感爆发，华夫屋连锁餐厅将对每个鸡蛋加收50美分的附加费。

这家24小时营业的餐厅表示，由此导致的鸡蛋短缺导致其成本急剧上升。

迫使农民每月要养数百万只鸡，到2023年夏天，鸡的数量将增加一倍以上。随着复活节的临近，这种情况似乎没有缓解的迹象。

去年12月，全国每打鸡蛋的平均价格达到4.15美元。虽然这个数字还没有美国农业部预测的那么高，但今年鸡蛋价格还会再飙升20%。

廉价早餐的可靠来源华夫饼屋（Waffle House）表示，鸡蛋附加费从本周开始生效，并适用于所有菜单。周二，这家餐厅的两个鸡蛋早餐（包括吐司和配菜）标价为7.75美元。

该公司表示：“虽然我们希望这些价格波动是短暂的，但我们无法预测这种短缺将持续多久。”

该公司将继续监控鸡蛋价格，并表示将根据市场情况调整或取消附加费。

上个月，路易斯安那州也有报道。根据美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）的数据，自2024年以来，美国已经确诊了67例人类感染禽流感病例。

H5N1禽流感在野鸟、家禽、牛和其他动物中传播。官员们表示，尽管这种情况仍然很少见，但它在环境中越来越多的存在增加了人们接触和感染它的可能性。

卫生官员敦促任何接触过病禽或死禽的人采取预防措施，包括在处理家禽时保护呼吸和眼睛并戴上手套。

华夫饼屋总部位于乔治亚州，在25个州拥有1900多家分店。

宾夕法尼亚州警方称，Pete & Gerry 's Organics在宾夕法尼亚州安特里姆镇（Antrim Township）的鸡蛋也面临着困境，周六晚上，有10万个鸡蛋从配送拖车的后面被盗。执法部门正在调查这起价值约4万美元的鸡蛋盗窃案。

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美联社记者Hallie Golden对此报道有贡献。