酒吧老板支持《镜报》拯救酒吧运动，房东面临最艰难的时刻

一位酒吧老板支持我们拯救英国酒吧的运动，他说，在现代社会，房东们面临着最艰难的生存之战。

现年53岁的奥利•沃尔克哈德在这个行业工作了30年，在英格兰东北部拥有17家酒吧，雇佣了400名员工。他告诉《镜报》：“这是有史以来最艰难的时刻，我把Covid也包括在内。这是行业中每个人都面临的现实。这是非常非常艰难的时期。我们的成本基础上升了，利润却下降了。”

我们在2月10日发起了我们的运动，呼吁政府采取行动，帮助拯救这片土地上的当地人。最新数据显示，去年英格兰和威尔士有近300家酒吧关闭。

英国啤酒和酒吧协会表示，这导致4500人失业。Vaulkhard先生经营着一些标志性的泰恩赛德场所，包括Wylam啤酒厂，Barluga和Bealim House，他补充说：“这是政府内部需要的文化变革。他们需要思考酒吧如何给人们提供第一份工作，人们在那里结婚，我们在那里守灵，各种难忘的家庭场合，一家经营良好的体面酒吧如何改变生活。

酒吧老板Ollie Vaulkhard（图片:纽卡斯尔纪事报》)

“30年后，我看着我的酒吧，我想知道有多少孩子是因为这些地方而生的？已经做了多少笔生意？多少人的生活被改变了？作为一个国家，我们重视这些地方吗？

“我想我们中的许多人会说，是的，我们需要他们，希望他们能生存下去。”但得到NE1商业改善区支持的沃克哈德表示，最近国民保险和最低工资的上调对小企业造成了沉重打击。他说，竞争和成本使市中心的酒吧比以往任何时候都更加艰难，而农村地区的酒吧则很难找到员工。

泰恩赛德商人支持镜报（图片:纽卡斯尔纪事报》)

他说：“如果你看看新冠疫情后发生的事情，你会发现公众说他们喜欢酒吧，喜欢社交。”“如果你说我们将失去30%的特许经营场所，这些场所一直是你生活的一部分，人们会说不。但我们需要做点什么来帮助他们。”

他支持《镜报》关于设立基金帮助酒吧“维持行业活力”的提议。他补充说：“在疫情期间，我们得到了很多支持。”“现在有一种‘你已经得到了你的那份’的感觉。

“我们正试图在非常非常困难的时候偿还新冠病毒贷款。你想要一个只有勺子和马槽的世界吗？或者你想要一个可能知道你名字的夫妻团队经营的酒吧？

“我们不会削减增值税，也不会得到大笔施舍，所以我们需要一条生命线。对于那对经营一家酒吧的夫妇来说，他们需要帮助来给他们带来希望。”

酒馆的战斗基金

对酒吧的认可超越了他们的社区

更多地支持想要购买本地产品的社区团体。

对大多数情侣来说，经营酒吧的现实是，工作时间长，不善于交际，而且比以往任何时候都有更多的要求。他补充说：“近年来，持牌经营场所的数量下降了约20%。

“我们说的是工人俱乐部、电影院、餐馆以及介于两者之间的一切。”最近的一份报告警告说，到2025年，还有3000家酒吧、餐馆和俱乐部面临倒闭的风险，而酒吧平均每品脱只能赚12便士。

英国啤酒和酒吧协会（British Beer and Pub Association）表示，这将给当地经济带来“毁灭性”。沃克哈德解释说：“这些酒吧都为毕业生提供了就业机会。这个行业对年轻人来说是一个很好的学习曲线。我经常遇到各行各业的人，他们说：“我的第一份工作是和你一起完成的。”如果我们不小心，我们就有可能永远失去它。”