“颓废的”热巧克力配方会让你“永远”不想再买预制巧克力
由于气温依然寒冷,我们都在寻找既舒适又不开暖气、不增加账单的取暖方式。当我们中的许多人打开水壶泡茶、咖啡或草药时,也许是时候改变一下了。
恰逢世界热巧克力日,为什么不依偎在你最喜欢的毯子下,打开电影,啜饮一杯梦幻般的热巧克力,让你发誓永远不要吃速溶巧克力呢?
这个在tiktok上出名的食谱在社交媒体上掀起了风暴,它承诺一杯如此放纵的可可,就像意大利咖啡馆的拥抱一样——浓稠、浓郁、完全是奶油。拥有30多万粉丝的抖音红人Dania分享了这款病毒式调制的饮品,她说:“没有什么比在寒冷的天气里喝一杯热巧克力更好的了。”
粉丝们为之疯狂,有人评论道:“意大利热巧克力太棒了!”还有人说:“这是真正的热巧克力。”
有人尝试了一下,补充道:“刚刚做了这个,太棒了!”第四位仰慕者惊呼道:“哇,这看起来太棒了。”准备好为三个人做这道美味的大餐了吗(或者继续给自己的杯子加满油)?
你需要240毫升牛奶,一到三汤匙糖,两汤匙可可粉,一撮盐,100克切碎的黑巧克力,118毫升冷牛奶,两茶匙玉米淀粉和一团生奶油来完成你的作品。
达尼娅分享了制作奢华热巧克力的秘诀,她说:“在一个小炖锅里,用小火把牛奶、糖、可可粉和盐搅拌均匀。加入切碎的巧克力,然后分别搅拌半杯冷牛奶和玉米淀粉(这里的牛奶必须是冷的,以免结块)。”
她接着说,在混合物中加入“玉米淀粉浆”,用中火搅拌3-5分钟,或者直到它变得很浓稠——当它覆盖在勺子背面时,你就知道它是正确的。
她建议把这款美味的饮料倒进你最喜欢的杯子里,再淋上一大团鲜奶油。最后加一点巧克力屑品尝。
你想试试这个吗?下面的评论。