寒冷的天气增加了对干果的需求

伊斯兰堡:

随着冬季天气一天天变冷，联邦首都对干果的需求激增。

有些人在冬天特别准备的菜肴中使用干果，比如“Gajar ka Halwa”（一种由胡萝卜制成的甜点），sohan Halwa（一种用通用面粉、牛奶和干果制成的甜点）等。

面包房和糖果店也把干果掺入糖果中，使它们既美味又健康。

不管价格如何，人们对干果的需求达到了顶峰，几家干果店都挤满了顾客。

干果商贩佩尔瓦兹·汗（pervez Khan）说，“对干果的需求达到了顶峰”，因为人们喜欢在冬天吃干果，而且干果也减少了冷空气对身体的影响。他还表示，与去年相比，由于用于种植干果的服务价格上涨，以及运输、劳动力等最终用户的服务价格上涨，大多数项目的价格都有所上涨。

在询问价格时，店主说干果的价格因质量和产地而异。杏仁的价格从每公斤4800卢比到5600卢比不等，而核桃的价格为每公斤1400卢比到1800卢比不等，而腰果、无花果和松子的价格分别约为每公斤3600卢比、4000卢比和14000卢比。

他特别指出，花生是最实惠、最畅销的产品，其价格取决于其产地的类型。

他说，花生主要在该国的三个地区生产，包括帕拉奇纳尔、查克瓦尔和古杰尔汗，价格分别为每公斤1200卢比、720卢比和640卢比。

一位名叫穆罕默德·艾哈迈德的顾客说，冬天是食用这些干果的最佳季节，因为它们能提供足够的能量，还能减少寒冷天气的影响。

一位女顾客说：“我想买这些干果，这样我就可以用它们来做甜点，既美味又健康。

由于季节的影响，使用这些干果制作的糖果的销量也有所增加。

由于电子商务平台提供有竞争力的价格，干果的网上销售也有所增长。然而，一些在线卖家面临着订单取消和成本上升的挑战。

一位网店老板表示：“在冬天，网上销售干果非常有吸引力。”“我们提供非常实惠和有竞争力的价格。”

店主补充说：“大多数顾客在网上下单，但当货物到达目的地时，人们通常会取消订单，这增加了货物的成本。”

干果的供应来自各个地区，包括吉尔吉特-巴尔蒂斯坦、俾路支省和旁遮普。供应商报告说，干果价格上涨背后的原因是运输和农业费用增加了成本。

吉尔吉特-巴尔蒂斯坦的干果供应商Wazir Hashmat告诉APP，他从全国各地供应干果，并将它们送到拉合尔，那里是干果的主要市场。

他还表示，干果的价格在农民手中上涨，而与运输相关的其他成本也提高了干果的价值。