营养师分享了健康减肥的三种关键早餐成分

一位营养学家揭示了以健康和可持续的方式减肥所需的早餐的三个关键组成部分。根据专家的说法，由这些食物组成的膳食不仅能让你保持饱腹感，还能帮你减掉几磅。

减肥是很多人的共同目标，尤其是在新年伊始。虽然大家一致认为，要达到这个目标，你只需要少吃多动，但说起来容易做起来难。

这也忽略了一个事实，即我们仍然需要营养均衡的饮食来确保我们的身体得到适当的喂养。考虑到这一点，一位食物专家解释了我们一天的第一餐应该吃什么。

在接受美国梅奥诊所的采访时，注册营养师Julia Zumpano指出，即使你想减少卡路里摄入量，早餐也不一定要无聊。相反，她建议用一顿丰盛的饭来打破你的一夜禁食，这将使你感到充实，为你的一天提供能量。

她建议在早餐中加入蛋白质、全谷物和水果或蔬菜（图片:盖蒂)

茱莉亚说：“我喜欢注重高质量营养的均衡膳食。”她首先承认，关于吃早餐还是不吃早餐对减肥最好，存在相互矛盾的证据。

据她说，一些研究发现，早餐吃得丰盛的人全天燃烧更多的卡路里。而另一些研究表明，不吃早餐的人一天中摄入的卡路里更少。

因此，茱莉亚说，最好是跟随你的饥饿暗示。基本上，如果你早上觉得饿，那就吃早餐，但如果你晚些时候才觉得饿，那就不用担心了。

但是早餐吃什么最好呢？她建议早上第一件事就是避免摄入大量精制碳水化合物。

虽然卡路里并不是最重要的，但她建议早餐摄入300到500卡路里（图片:盖蒂)

这意味着放弃像甜甜圈、松饼和司康这样的高糖、高脂肪和高热量的烘焙食品。相反，她建议确保你的早餐包含以下三种成分：

蛋白质的来源，可以是动物性的，也可以是植物性的，全谷物，水果或蔬菜。

蛋白质的来源包括鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、肉和鱼，而全谷物包括燕麦片或全麦面包。

你也可以选择在膳食中加入健康的脂肪，比如鳄梨、坚果和种子。以蛋白质和纤维为主的食物可以让你的饱腹感更持久。

发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上的一项研究支持了这一观点，该研究发现，早餐时摄入更多蛋白质的年轻女性不太可能吃高脂肪食物，也不太可能在一天的晚些时候感到渴望。

就卡路里而言，每个人的卡路里摄入量会因许多因素而有所不同。但茱莉亚建议早餐摄入300到500卡路里。

然而，她鼓励人们关注均衡和高质量的早餐，而不是强调它所含的卡路里数量。如果你担心你的健康，你应该和你的家庭医生谈谈。