杰米·奥利弗的“简单”烤鸡只需要不到五分钟的准备时间

如果你想要一顿美味的大餐，但又无法面对在热炉子前忙碌的想法，杰米·奥利弗的“Hit n Run”鸡肉托盘可能正是你所需要的。

这位名厨分享了他的烹饪书《和杰米一起拯救》中的这道食谱，不仅价格实惠，而且味道鲜美。用鲜嫩的鸡肉和简单的酱汁使蔬菜口感丰富，只需要五分钟就可以准备好，然后在烤箱里慢慢烤一个小时。

此外，每份只有301卡路里，也是一种健康的选择。杰米说：“让烤箱来做这个简单的托盘烤鸡食谱吧。”

杰米·奥利弗的“简单”烤鸡食谱

成分

六只鸡腿四个西红柿两个红洋葱一个红辣椒一个黄辣椒四瓣大蒜半束新鲜百里香两勺香醋一勺烟熏辣椒粉盐和胡椒橄榄油

厨房生活必需品

烤盘或烤盘

指令

预热烤箱至180摄氏度或4号燃气档。把西红柿切成四等份，放在托盘里。把洋葱削皮切成大块，然后去籽，把辣椒切碎。将准备好的蔬菜和鸡腿一起放入烤箱托盘中。

然后，用切菜刀将未剥皮的蒜瓣压扁，并将它们放入托盘中，《快报》报道。把百里香叶撒在托盘上，用辣椒粉调味。加入两汤匙香醋，然后用盐和胡椒调味。

把所有的东西搅拌在一起，确保它被完全覆盖，然后均匀地铺在托盘上。确保鸡肉在上面，而不是被任何蔬菜覆盖。

把鸡肉放进烤箱烤一个小时，或者直到它金黄酥脆，煮熟。记得时不时地用托盘上的汁液抹一抹。

当它准备好了，你就有了一个很棒的烤盘。杰米·奥利弗（Jamie Oliver）建议将它与“可爱的”绿色沙拉、一些硬皮面包或米饭搭配，作为一顿丰盛的晚餐。