四分之一的年轻人为了省钱而改变了同样危险的食物储存方式

一项令人震惊的政府最新调查显示，在12月份，近四分之一的年轻人为了省钱而关掉冰箱。

英国食品标准局（FSA）的最新数据显示，在短短一年内，采取危险措施应对不断上涨的成本的年轻人数量增加了一倍多。

最令人震惊的发现显示，24%的年轻人（16-34岁）在2024年12月关掉了装有食物的冰箱，比2023年12月的11%有所上升，在短短12个月内翻了一番多。

Ecotricity的活动家和创始人戴尔·文斯（Dale Vince）表示，这一统计数据“非常糟糕”。他说：“不仅仅是老年人生活在燃料匮乏的环境中。年轻人因为付不起电费而关掉冰箱的事实令人震惊。

“这是一个严重的食品安全问题，尤其是动物产品——致命的细菌在没有适当冷却的情况下迅速繁殖。我们经常听说老年人不得不在取暖和吃饭之间做出选择，这是高额能源账单带来的全新后果。”

在35岁以上的人群中，为了省钱而关掉冰箱或冰柜的人数并没有增加。

总体而言，与去年相比，采取行动减少能源账单的年轻人数量有所增加，而35岁以上的人在同一时期几乎没有变化。

约54%的年轻人表示，他们使用更便宜的烹饪方法而不是烤箱，而28%的人表示，他们会降低烹饪温度以省钱。

另有27%的16-34岁的人提高了冰箱或冰柜的温度，因此食物被保存在更高的温度下，这一比例比去年增加了12%。

同一年龄组中有22%的人表示，他们吃冷的食物是因为他们买不起，这一比例比2023年12月的12%有所上升。

文斯补充说：“我们说的不是奢侈品。我们说的是保证食品安全。

“我们什么时候决定让我们的年轻人在安全的食物和温暖的家之间做出选择？如果这还不能让人们意识到我们的制度有多糟糕，我不知道还有什么能让人们意识到。”