“在我三年的时间里，我已经去过了5000家酒吧，我还有几千家要去。”
这位前酒吧老板在酒吧里度过了一生，从那以后，他就把拜访英国每一家酒吧作为自己的使命，目的是让我们伟大的英国酒窖里的啤酒源源不断。
从2022年3月16日开始，为了寻找英国最好的酒吧，Dale Harvey走遍了英国从爱丁堡到彭赞斯的5020多家酒吧。他说：“我昨天开了20家酒吧。”他把自己的目标定为每周开70家新酒吧。
但对44岁的戴尔来说，这远不止是喝酒那么简单。仅2024年一年就有769家酒吧关门，英国的酒吧文化正面临威胁。
戴尔和他的搭档霍莉·布斯一起去酒吧（图片来源：约瑟夫·雷诺/诺丁汉邮报)
这就是为什么他支持《每日镜报》的“你的酒吧需要你”活动。他说：“我支持《镜报》的活动，因为我相信任何支持酒吧行业的活动。他们迫切需要更多的资金和支持，我们需要支持他们，向当地人展示尽可能多的支持。”
戴尔估计，自从他开始这项任务以来，他去过的500家酒吧已经关门或易手。他补充道：“我去过很多濒临倒闭的酒吧。“我经营酒吧20多年了，新冠疫情期间我停了下来。如果我收到房东的消息说他们有麻烦了，我就会尽我所能。”
戴尔16岁时在酒吧当洗锅工，他想继续用自己的方式帮助这个行业。现在，他带着相机和敏锐的嗅觉，在社交媒体上记录了他的旅程，并取得了令人印象深刻的结果。
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酒馆的战斗基金
对酒吧的认可超越了他们的社区
更多地支持想要购买本地产品的社区团体。
他的Facebook主页拥有11万名粉丝，TikTok最近达到了1.6万名，YouTube的订阅者也在稳步增长，达到了1.4万名。通过他的视频赚钱，他可以负担得起他的任务，被称为“伟大的英国酒吧爬行”，他的全职工作。
“一切都取决于内容，”他说。“我去的每一家酒吧，我都会为每家酒吧写笔记，并给予他们应得的所有欢呼。”戴尔和他32岁的伴侣霍莉·布斯住在诺丁汉，一周中的大部分时间都不在家，每天要去20到25家酒吧。
他在英国100多个城镇的酒吧里找到了自己的位置，并利用他的社交媒体平台征求当地人的推荐。
戴尔在雷克瑟姆的草皮酒店
“我试着去那些人们建议的，”他说。“我经营各种各样的酒吧——老酒吧、精酿啤酒酒吧、运动酒吧。我做的每一个视频都给了人们一个很好的指示。
“这是我现在的工作，我要到晚上11点或更晚才能完成。人们看不到我平淡无奇的一面，我坐在酒店房间里，编辑和做笔记，直到凌晨3点。然后我必须在早上10点起床，前往下一个地方。”
但他在各地都遇到了一些了不起的人，从伦敦豪华的公园巷到以当地酒吧为生命线的贫困社区。在基尔·斯塔默爵士的支持下，他加入了《镜报》的运动，以拯救我们伟大的英国酒吧。
我们要求建立一个战斗基金，让苦苦挣扎的酒徒们可以利用。我们还希望酒吧作为我们社区的核心得到适当的认可，它为人们和团体提供了一个温暖的聚会和娱乐场所，为解决孤独和筹集资金提供了一切。
与此同时，戴尔非凡的酒吧之旅带他去了一些令人难以置信的地方。但他表示，有一个城市脱颖而出，他透露：“利物浦是迄今为止最好的地方。
“我去过他们的65家酒吧。我都惊呆了。在另一个街角有东西。”其他受欢迎的城市还包括纽卡斯尔和迷人的莱斯特郡阿什比-德拉-祖赫村。
（图片:每日镜报》)
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那一品脱的价格呢？“1.39英镑的Wetherspoons是最便宜的。我曾经在伦敦花20英镑买精酿啤酒。”随着饮酒习惯的改变，他鼓励在酒吧后面增加无酒精饮料。
他说：“健力士现在推出了0%的选择，这真的很好。”他热衷于推广酒吧作为社区中心的功能，他继续说：“我遇到了很多好人。我甚至不知道这些地方的存在。”
他已经拜访了5000多家酒吧，还有数千家酒吧要去，距离他的最后订单还有很长的路要走！
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